Bulgarije
De Bulgaarse keuken is beïnvloed door vele verschillende culturen: Ottomaanse, Griekse, Servische. De Bulgaren hebben al deze invloeden verwerkt en er een eigen smaak aan gegeven. Ze voegden er sirene (witte fetakaas) of Bulgaarse yoghurt aan toe. Dat maakt de Bulgaarse keuken bijzonder. In 40 Bulgaarse recepten van 20 bijzondere Bulgaren staan tal van recepten om zelf deze smaakvolle Bulgaarse gerechten te maken.
Benieuwd naar de inhoud van het boekje?
Klik hier voor de inhoudsopgave of
klik hier voor een voorbeeldrecept.
